Izdavačka djelatnost Instituta usmjerena je priređivanju i tiskanju znanstvenih i stručnih djela iz područja hrvatskoga i općeg jezikoslovlja.

Izdavačka se djelatnost Instituta posljednjih godina intenzivirala. Pokrenuti su novi nizovi, a Rasprave Instituta za hrvatski jezik i jezikoslovlje stekle su status reprezentativnoga jezikoslovnoga časopisa.

Institut objavljuje djela nastala u okviru odobrenih znanstvenoistraživačkih projekata i drugih projekata u kojima se Institut pojavljuje kao nakladnik ili sunakladnik. Objavljuju se monografska izdanja djelatnikâ Instituta, priređuju se kritička izdanja starijih djela hrvatske leksikografije i pretisci temeljnih djela hrvatske filologije, izrađuju se rječnici starijih razdoblja hrvatskoga jezika i rječnici suvremenoga hrvatskoga jezika, prevode se i priređuju za tisak temeljci suvremenoga jezikoslovlja.

Od ožujka 2006. godine Institut je sa Školskom knjigom d.d. ugovorio skladištenje i distribuciju svih svojih izdanja, čime će ona postati još dostupnija znanstvenoj i široj javnosti.